看,特产在战疫光明日报

战“疫”已持续了一个多月。

这是考验,是战争。在医疗队、防护物资等“急先锋”冲锋陷阵的同时,全国的“蔬菜帮”“瓜果帮”等“保障队”也振臂而呼,蜂拥而至。

我国地域广大,物候不同造就风物迥异。一时间,大江南北、长城内外, “地标性”、代表着一方特色的物产纷纷加入。自那时起,每颗蔬菜都是战斗物资,每个瓜果都是无畏战士。

看!宁夏的枸杞、吉林的人参、青海的虫草、云南的三七,新疆的“冰糖心”、西藏的牦牛干、广西的螺蛳粉,山东的大葱、海南的西瓜、甘肃的土豆,四川的腊肉、河南的香肠、广东的海鲜,内蒙古的羊肉、黑龙江的大米……

全国各地的援助清单,宛如一本作物特产的百科全书。或给奋战前线的医疗队,或给封城在家的湖北同胞,网友们喊话“全村的龙把最硬的鳞都给了你,这还不够,还要把自己家 吃的东西都给你,让你精力满满地去战斗”。

这样特别的爱,当然给特别的你。它们“特别”在哪?

“水果皇后”冰糖心,在天山冰川雪水的滋润下,不仅貌美如花,还味甜汁多。当新疆阿克苏的苹果车队行程90小时、余公里抵达湖北,在湖北做生意的新疆老板为家乡人赶制了烤馕。

我在边关望明月,只盼卿安。这样的心意,你可懂?

宁夏的富硒贡米、西吉土豆等在一路“绿灯”中抵达湖北。首批大宗物产运抵后,手抓羊肉、中宁枸杞、大武口凉皮、羊肉臊子等也陆续出发。医院和方舱的医护人员也收到了家乡美味,一口下去,“乡愁”在舌尖弥散,“待我凯旋归,再与你相守。”

“我们没有蔬菜,但有的都拉上了。”十年前,青海玉树地震,全国人民也像今天这样,帮助玉树重建家园。如今,牧民们将家里 的冬虫夏草一根根凑起来,连同老酸奶、鲜冻牛羊肉一起,装车发湖北!

海南盛产的热带水果,自古就是贡品。早在多年前的西汉时期,海南岛已经有荔枝和龙眼了。不管是这些土生土长的,还是菠萝蜜、芒果、番木瓜等外来物种。这次支援湖北,“亲生的”“抱养的”,统统奉上!

为支持湖北抗击疫情,作为三七原产地的云南省文山捐赠了超过6吨的三七超细粉。“三七”又名“田七”, 药学家李时珍称其为“金不换”。据说,这种古老的植物在《本草纲目拾遗》等不少医药典籍里都有记载。用它来抗“疫”还是补血,任你选!

有人调侃,“广东这地方,一听就不像盛产蔬菜的”,但人家有海产品啊!有着千年海鲜史的广东,捐赠湖北的特产中,自然是鱼虾“打头阵”。深海金鲳鱼、南美白对虾、鱼丸和肉丸……冷链运输千里见,倾己所能援湖北。

吉林拿出了东北人的实在,“百草 ”的人参也舍得,真是要给就给 的!

在各地“压箱底”式献宝中,比起抢眼的那波特产,按吨起步运往湖北的蔬菜瓜果既朴实无华,亦勇往直前。“算不上出身名门,也没有出现在哪个药典古籍,要论硬核,我们也不差!”

你可尝过江西信丰的萝卜?雪白、个大、皮薄、甜脆、多汁,做过井冈山红军的军粮,也曾 。有过辉煌战绩的信丰萝卜,这次依然一马当先、毫不示弱。

隔洞庭湖相望,湘楚一脉,唇齿相依。湖北的难处,湖南人更懂,也更不遗余力。甘蓝、松花菜、白菜、西兰花、辣椒……刚出田间大棚,就上湖北餐桌。

凝望湖北的,还有邻居河南。河南人民

武汉:青菜、大葱、豆芽……请查收,再来几十吨速冻水饺和汤圆,如果一定要吃泡面,别忘记配上双汇的火腿肠……”河南人民的憨厚耿直、深情厚谊一览无余。

“今天摘的菜,全部捐湖北。”作为中国蔬菜之乡,山东有最淳朴的想法、最扎实的行动。大葱、大蒜、辣椒、山药、黄瓜、茄子、西红柿、芹菜、粉条……山东的菜单细又长。

投我以木桃,报之以琼瑶。曾在汶川地震中接受全国援助的四川,今天儿菜先行、腊肉随后到。一些网友幽默地说“四川人支援湖北的蔬菜如果不知道咋做,就烫火锅肯定没错”。

君住长江头,我住长江尾,这是共饮一江水的交情。上游有四川,下游有江苏。菜苋、莴笋、草头……江苏的爱心企业、热心农场主接连演绎“你出征我保障”的无私耿直。

东北素有中国粮仓之称。驰援湖北,东三省的特产清单“没完没了”。无论是抗击非典还是支援地震灾区,每逢国家有难,东北大米便挺身而出,献出三江平原最慷慨的爱!

为我所爱,倾我所能。四海八荒的支援,写满了共克时艰、守望相助。我是如此相信,这场战“疫”,我们终将胜利。

(光明日报全媒体记者张文攀)



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